סמנכ"ל מלון "וולדורף אסטוריה", יובל פורמנץ
בשעה זו נערכת הרצאתו של יובל פורמנץ, סמנכ"ל המלון היוקרתי בירושלים, "וולדורף אסטוריה", בפני תלמידי בית תיירות ולימודי ארץ ישראל אשר בין השאר לומדים תיירות. במהלך ההרצאה, מסביר פורמנץ על מצב התיירות בישראל ובירושלים, מעביר את המידע הדרוש לתלמידים לניתוח השוק התיירותי ועוד. בסוף ההרצאה יענה לשאלותיהם של התלמידים אשר בעתיד אף יוזמנו לבית המלון כדי להשלים את חוויית הלמידה.
לומדים מהגדולים ביותר. התלמידים בהרצאתו של פומרנץ
