מרכיבים

5 כוסות קמח

1 כוס סוכר

4 יחידות חלמונים

1/2 כוס חלב

1 כפית תמצית וניל

1 קורט מלח

400 גרם מחמאה רכה

1 קופסא ממרח תמרים

1/2 כוס אבקת סוכר

הוסיפי את המצרכים

לרשימת הקניות שלך

אופן ההכנה

בקערת מיקסר וו לישה מערבבים חלמונים, קמח, סוכר, חלב, תמצית וניל, מלח, מחמאה רכה, מערבלים עד לקבלת בצק פריך, מקמחים משטח עבודה, מרדדים את הבצק לעובי של כ חצי ס"מ, קורצים עיגולים, שמים כפית ממרח תמרים במרכז וסוגרים לצורת אוזן המן הרשע! מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, אופים 170 מעלות כ 40 דקות, מצננים ומפזרים אבקת סוכר. מאתי ממן באהבה....