רוזה אקספרס הינה מסעדה מבית רשת המסעדות המצליחה והמוכרת "רוזה" אשר מציעה אוכל בסגנון מקסיקני, איטלקי וירושלמי. הסניף בקניון ביג פאשן מנוהל ביד רמה בידי שני בחורים צעירים ושאפתנים אבי אזולאי וברק פנחס, תושבי מושב רוגלית.

הסניף בבית שמש
כיצד נולדה רוזה?
מסעדת רוזה נולדה מתוך אהבה לאנשים שאוהבים מזון טעים, טרי, מגוון ונוח לכל כיס. המטבח של רוזה שם דגש על איכות חומרי הגלם, תהליך הכנת המנות לפי בקשת הלקוח, טריות, רעננות והכל תחת הקפדה על השירות הנעים ביותר ללקוח.
הרשת החלה את דרכה בירושלים והתפתחה לרשת ארצית.
רוזה בבית שמש- צמד חמד
אבי וברק בני 25, חברי ילדות, החליטו לפתוח סניף רוזה בבית שמש עקב ביקור אקראי בעיר הבירה. במהלך הטיול התיישבו השניים לסעוד בסניף הרוזה הירושלמי, ובמהלך הארוחה הצמד התאהב במגוון ובטעם המאפיין את המסעדה. אבי וברק שמעו שקניון ביג פאשן בשלבי הקמה מתקדמים ומנהלי הרשת רוזה אקספרס מחפשים זכיינים בבית שמש, מיד עלה בראשם של השניים הרעיון להפעיל ולנהל את הסניף בקניון, והשאר זה היסטוריה.
על התפריט...
התפריט עשיר מאוד ומציע המבורגרים, מזון מהיר, איטלקי, לטיני, מקסיקני, מזרח תיכוני, מגוון סלטים ופסטות, טורטיות, בשרים על האש ואינו מזניח את הטבעונים והצמחונים. כמו כן, פוקצ'ות נאפות בטאבון ומוגשות עם תוספות חמות.

המומלצות שלנו...
פוקא'צה ירושלמית - פוקא'צה אפויה בטאבון אבן עם מעורב ירושלמי בתוספת טחינה ועמבה.

המבורגר רוזה 220 גרם- מבשר טלה משובח בתיבול הבית, בליווי רטבים וירקות לבחירה.

נודלס עוף -אטריות ביצים מוקפצות עם גזר, בצל, פלפלים צבעוניים ברוטב סויה עם נתחי עוף.
סלט עוף עם חזה אווז- נתחי עוף מוקפצים עם חזה אווז מעושן על מצע סלט ירוק ופלפל קלוי.

מה שמייחד את מסעדת רוזה היא העובדה שמדובר במקום אידיאלי לכל המשפחה, קיימות מנות ילדים, מגוון סלטים בשרים וסנדוויצ'ים שנותנים מענה לכל הרעבים.
במקום ניתן לקיים מסיבות וחגיגות אינטימיות עד 30 איש!

חדש ברוזה!!
הבשר בכשרות בד"ץ של הרב מוצפי, כשרות למהדרין. הירקות ושאר החומרים הם בכשרות מהדרין גוש קטיף.

אתם מוזמנים בהמוניכם, מבטיחים שיהיה טעים!






