מצרכים

אריזת ספגטי ללא גלוטן

2–3 גבעולי אספרגוס

כוס אפונת גינה

2–3 קישואים

חופן שקדים פרוסים וקלויים

גרידת לימון

כף שמן זית

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

הוראות הכנה

1. מבשלים את הספגטי לפי ההוראות המופיעות על גבי האריזה ושומרים מעט ממי הבישול.

2. חותכים את האספרגוס והקישואים ומקפיצים במחבת רחבה עם שמן זית עד לריכוך קל.

3. מוסיפים את אפונת הגינה וממשיכים להקפיץ במשך מספר דקות.

4. מוסיפים למחבת את הספגטי ומעט ממי הבישול, מתבלים ומערבבים בעדינות.

5. מפזרים מעל שקדים קלויים וגרידת לימון ומגישים.

המתכון מוגש באדיבות ברילה