מצרכים

2 לימונים (עדיף ירוקים) או ליים

שקית אחת של אבקת ג'לטין

כף וחצי סוכר

50 גרם פטל

200 מ"ל מים

מעט סוכריות שוקולד קטנות לקישוט

הוראות הכנה

1. חוצים את הלימון לשניים. בעזרת כפית מרוקנים בזהירות את תוכן הפרי, תוך שמירה על הקליפות שלמות.

2. מוזגים לסיר את המים ומוסיפים סוכר ואת אבקת הג'לטין. מניחים לתערובת לעמוד במשך כמה דקות, כדי שהג'לטין יספוג את הנוזלים.

3. מחממים בעדינות, מבלי להביא לרתיחה, עד שהג'לטין נמס והתערובת חוזרת למרקם נוזלי.

4. סוחטים את המיץ מתוכן הלימונים שהוצא מהקליפות ושומרים בצד. טוחנים את הפטל ומסננים לקבלת מיץ חלק.

5. מערבבים בקערה את מיץ הלימון, מיץ הפטל ותערובת הג'לטין, עד לקבלת תערובת אחידה.

6. ממלאים את קליפות הלימון בתערובת ומפזרים מעל סוכריות שוקולד קטנות, כך שייראו כמו גרעיני אבטיח.

7. מעבירים למקרר עד שהג'לי מתייצב לחלוטין.

8. חותכים כל מחצית לימון לשלושה פלחים, כך שיתקבלו ממתקים הנראים כמו פלחי אבטיח קטנים, ומגישים קרים.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.