מצרכים (לכ-4 ופלים גדולים)

כוס וחצי קמח

2 ביצים

כף סוכר

כפית תמצית וניל

רבע כוס שמן (או חמאה מומסת)

כוס חלב

כף אבקת אפייה

קורט מלח

מצרכים למילוי:

חצי כוס ממרח חלוה

חצי כוס ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר

הוראות הכנה

1. הכנת הבלילה: בקערה טורפים את הביצים, הסוכר ותמצית הווניל.

2. מוסיפים את השמן והחלב וממשיכים לטרוף עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מנפים פנימה את הקמח, אבקת האפייה והמלח וטורפים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

4. מחממים מכשיר ופלים בלגיים ומשמנים קלות. יוצקים שכבה של בלילה לתוך תבנית הוופל. סוגרים את המכשיר ואופים למשך כ-4 דקות עד הזהבה ופריכות.

5. הכנת המילוי: שמים בשתי שקיות זילוף ממרח חלוה וממרח טחינה בטעם שוקולד ללא סוכר. מזלפים קוביית וופל עם ממרח חלוה וקובייה עם ממרח השוקולד, בצורת דמקה.

6. מסדרים את הוופלים בצלחת ומגישים חם עם כדור גלידת וניל וזילוף של הממרחים מעל כדור הגלידה.  

המתכון מוגש באדיבות חברת 'אחוה'