מצרכים

2 תפוחי אדמה גדולים

מלח

כפית פלפל לבן

כפית אבקת בצל

כפית אבקת שום

כפית פפריקה מתוקה

4 כפות קורנפלור

שמן זית

60 גרם חמאה

שן שום

פטרוזיליה טרייה

הוראות הכנה

1. בישול תפוחי האדמה: מבשלים את תפוחי האדמה השלמים, ללא קילוף, בסיר עם מים למשך כ-15 דקות או עד שסכין עוברת דרכם בקלות.

2. תיבול: מסננים ומקלפים את תפוחי האדמה. מניחים אותם בקערה ומתבלים במלח, פלפל לבן, אבקת בצל, אבקת שום ופפריקה מתוקה.

3. יצירת הבצק: מועכים את תפוחי האדמה בעזרת מזלג ומוסיפים את הקורנפלור. מערבבים היטב עד לקבלת בצק חלק ונוח לעבודה.

4. עיצוב ובישול: יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בעזרת הידיים ומניחים אותם על מגש המיועד למיקרוגל.

5. אפייה: מזליפים מעל שמן ומבשלים ב-AirFry.

6. רוטב השום: מניחים את החמאה ושן השום הקצוצה בקערה. מכסים בניילון נצמד ומחממים במיקרוגל למשך כ-2 דקות ב-80% עוצמה.

7. לסיום, מוסיפים את חמאת השום לפופס תפוחי האדמה יחד עם פטרוזיליה קצוצה ומערבבים היטב.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.