ב-15 בדצמבר [שני הקרוב] מצוין ברחבי העולם יום התה הבינלאומי, מועד שנועד להעלות מודעות לחשיבותו התרבותית, החברתית והכלכלית של אחד המשקאות הנפוצים ביותר על פני כדור הארץ. מדי יום צורכים מיליארדי בני אדם תה, והוא מהווה מקור פרנסה למיליוני חקלאים ומגדלים בעיקר במדינות אסיה, אפריקה ואמריקה הלטינית.

התעשייה הגלובלית ממשיכה לצמוח, כאשר בשנים האחרונות עולה הביקוש לתה איכותי,  ולמגוון חליטות בטעמים, לצד תה שחור וירוק, צוברות תאוצה גם חליטות צמחים טבעיות, משקאות מאצ’ה, אולונג ופואר, המשולבות באורח חיים בריא ומאוזן.

עלי התה עשירים בנוגדי חמצון המסייעים להפחתת דלקתיות, לשיפור ריכוז ולשמירה על בריאות הלב. בנוסף, טקסי התה ברחבי העולם – מהצ’אדō היפני ועד טקס המנטה המרוקאי – ממשיכים לשמור על מעמדם כמסורת של אירוח, תרבות ורוגע.

יום התה הבינלאומי נועד גם להדגיש את חשיבותם של תנאי עבודה הוגנים והוגנות מסחרית עבור מגדלי התה, וכן לקדם חקלאות מקיימת מול שינויי האקלים הפוגעים ביבולים באזורים רבים.  גופים וארגונים רבים מציינים את היום באמצעות סדנאות טעימות, הרצאות, פעילויות לימודיות ויוזמות לקידום צריכה מודעת של תה איכותי ובר־קיימא.

המאמר מוגש באדיבות מומחי המותג הבינלאומי פומפדור