מצרכים לנאגטס

תפוח אדמה גדול

1 חזה עוף

חצי בצל ירוק או בצל אדום

ביצה

כף קורנפלור

מלח

פלפל

שמן זית כתית מעולה

כוסברה לקישוט

מצרכים לרוטב

חצי שן שום

100 גרם מיונז

2 כפות רוטב ברביקיו

2 כפות דבש

כף חרדל גרגרים

הוראות הכנה

1. מקלפים וחותכים את תפוח האדמה לחתיכות ושמים בקערה שמתאימה למיקרוגל. מכסים בניילון נצמד, מחוררים בו חורים ומבשלים בהספק הגבוה במשךחמש דקות. מוציאים מהמיקרוגל ומסירים את הניילון נצמד בזהירות כדי למנוע כוויות.

2. חותכים את החזה ואת הבצל לקוביות ושמים אותם במעבד מזון יחד עם תפוח האדמה האפוי. מוסיפים ביצה, קורנפלור, מלח ופלפל וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. מעצבים לנאגטס ומניחים על מגש מחורר של תנור שרופד מראש בנייר אפייה.

4. מורחים שמן או משתמשים בספריי ואופים במצב ב-180 מעלות, במשך 20-25 דקות, או עד שיזהיבו. אם הם משחימים מדיי מצד אחד, הופכים אותם באמצע זמן הבישול לתוצאה אחידה.

5. בינתיים, מכינים את הרוטב על ידי קילוף וגרידת השום לקערה. מערבבים עם שאר המרכיבים עד לשילוב מלא.

6. מגישים את הנאגטס עם הרוטב ומקשטים בכוסברה קצוצה.

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה