מצרכים

כוס וחצי קמח מנופה (מלא, כוסמין, שיפון)

שקית אבקת אפייה

2 כפות סוכר

3 כפות מיץ תפוזים

חצי כוס מים

הוראות הכנה

1. מערבבים את כל החומרים יחד בקערה עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.

2. משמנים בעדינות מחבת בשמן.

3. יוצקים למחבת מהבלילה כמות על פי הטעם (אם רוצים פנקייקים גדולים אז יוצקים למחבת מצקת מלאה ואם רוצים מיני פנקייקס אז יוצקים כף מלאה).

4. מטגנים את הפנקייק משני צדיו עד לקבלת צבע זהוב.

רוצים לשדרג? הגישו את הפנקייק עם פרוסת אננס מעל ודובדבן.

המתכון מוגש באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים 'אוכלים בריא' עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר