מצרכים (עבור 4 כריכים)

3 אריזות טונה בשמן זית (240 גרם)

8 פרוסות לחם

160 גרם גבינת צ'דר או אמנטל

חופן פטרוזיליה קצוצה

עגבנייה מוצקה

רבע בצל אדום חתוך לטבעות

3 כפות מיונז

כפית חרדל

30 גרם חמאה

מלח

פלפל

הוראות הכנה

1. קוצצים את הפטרוזיליה, חותכים את הבצל לטבעות דקות, שמים בקערה, מוסיפים את נתחי הטונה, המיונז והחרדל, מערבבים הכול היטב במזלג ומתבלים בקורט מלח ופלפל.

2. מגרדים לקערה את הגבינות בפומפייה גדולה, חותכים את העגבנייה לפרוסות דקות מאוד ומורחים חמאה בצד אחד בלבד של פרוסות הלחם.

3. מחממים מחבת טפלון גדולה על האש, צולים ארבע פרוסות לחם על הצד המרוח בחמאה לכיוון התחתית, מוסיפים עליהן את הגבינות המגורדות, מוסיפים מתערובת הטונה, מניחים פרוסות עגבניות, עוד גבינה וסוגרים עם פרוסות הלחם. דואגים שהצד של החמאה יישאר כלפי חוץ.

4. מניחים את הסנדוויצ'ים בתבנית ומשחימים אותם היטב. תחילה מצד אחד ואחר כך מצד שני. דואגים ללחוץ אותם מעט כלפי מטה עד שתימס הגבינה.

5. מסירים את הפרוסות מהאש, חוצים אותם לשניים ומגישים.

המתכון מוגש באדיבות מותג הטונה RIO MARE