'יופיקס', חברת סטארט-אפ ישראלי בתחום המזון מן הצומח, שהתחילה את דרכה בחממת הקיטשן של 'שטראוס', מתחילה לייצא סדרת מוצרים חדשה בשם 'YO'RIDGE' לשוק הבריטי תחת המותג 'THE REAL FOODISTS'. מדובר בסדרת יוגורטים חדשה מן הצומח עם חתיכות שיבולת שועל, המיוצרים רק מרכיבים איכותיים ביותר. היוגורט אינו מכיל סוכר לבן, מייצבים, חומרים משמרים וצבעי מאכל ומכיל חיידקים פרוביוטיים בדומה ליוגורט חלבי ואחוז גבוה של פרי. הסדרה החדשה תימכר בשלב הראשון בכ-80 חנויות נוחות ובחנויות טבע ובריאות בלונדון ובהמשך, הכוונה להפיץ את המוצרים גם ברשתות המזון הגדולות בבריטניה. בנוסף, יושק המוצר בקרוב גם בשוק הישראלי ויימכר בסניפי 'GREEN' של רשת שופרסל.

'יופיקס' הוא כאמור סטארט-אפ ישראלי שיזם ופיתח רונן לביא, שפועל תחת החממה של 'שטראוס' ושל רשות החדשנות. החברה משווקת בישראל את מותג היוגורט הטבעוני 'ONLY', המיוצר בישראל במפעל החברה בנתיבות, בשיתוף מחלבת שטראוס. 'YO'RIDGE' הוא פיתוח חדש של יוגורט טבעוני שאינו מבוסס על סויה, אלא על ארבעה חומרי גלם בלבד - כולם מן הצומח - בהם שיבולת שועל, עדשים, שומשום וקוקוס. הסדרה כוללת שלושה טעמים: בננה מייפל ופולי קקאו, תפוח עץ חמוציות וקינמון, ואוכמניות פטל ודומדמניות שחורות. היוגורטים משווקים באריזה מיוחדת של קערת ארוחת בוקר ובעיצוב ססגוני. מדובר בפעם הראשונה שמוצר של 'יופיקס' משווק בחו"ל, זאת לאחר פיילוט שהחל טרום הקורונה בחודש פברואר 2020. את ההפצה של המוצר בלונדון מבצעת 'יופיקס' על ידי צוות מקומי ייעודי. המוצר יימכר באריזות בודדות של 125 גרם במחיר של 1.69-1.99 פאונד ליחידה.

סטיב גרין, מנכ"ל 'יופיקס': "שוק תחליפי החלב צובר תאוצה בשנים האחרונות בישראל כמו גם בעולם, כאשר חברות מוצרי החלב מבקשות להתמודד עם ההאטה בצריכת חלב באמצעות יצירת חלופות והעמקת הפנייה לקהלים של צרכנים הרגישים ללקטוז או לכאלה המעדיפים לצמצם או להימנע מצריכת חלב. אחת המשקיעות שהצטרפו לסבב הגיוס של 'יופיקס' בפברואר האחרון היא קבוצת 'מולר' הגרמנית. בשני סבבי הגיוס האחרונים גייס הסטארט אפ סכום של כ-4.5 מיליון דולר, זאת במטרה להרחיב את הפעילות אל מחוץ לישראל".