מצרכים

500  גרם דלעת לפני בישול

רבע כוס טחינה מלאה גולמית מהולה ברבע כוס מים

מלח ופלפל לפי הטעם

שן שום כתושה ולימון

 

אופן ההכנה:    

1. מבשלים את הדלעת, מקררים ומועכים במזלג.

2. מערבבים היטב עם הטחינה.

3. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, מעט שום כתוש ולימון.

 

המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, מייסדת רשת המתמחה באורח חיים בריא