מרכיבים:

חצי צרור נענע נקייה קצוצה

שן שום כתושה

800 גרם בשר בקר רזה טחון

3 כפות צנוברים

בצל גדול קצוץ דק

רבע כפית קינמון

מלח, פלפל שחור

 

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את כל המרכיבים ומניחים לחצי שעה.

2. בעזרת ידיים רטובות יוצרים קציצות ומניחים על האש.

3. מומלץ להפוך מדי פעם בפעם כדי לשמור על הקציצה עסיסית.

 

המתכון מוגש באדיבות חלי ממן קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא