מצרכים (ל-2 מנות):
דג לברק שלם
2 כפות שמן זית
רבע כפית מלח ים
חצי לימון
לסלט:
בצל
4 עגבניות מגי
1פלפל חריף
חצי כוס טחינה גולמית
אופן ההכנה:
- מתבלים את הדג במלח וצולים על הגריל או בתנור כחמש דקות מכל צד.
- פורסים את העגבניות, הבצל והפלפלים החריפים לקוביות וצולים אותם גם כן עד שמתרככים. חותכים לחתיכות קטנות ומועכים אותם מעט ומערבבים.
- מתבלים במלח גס, פלפל ומעט לימון ומוסיפים מעל את הטחינה הגולמית.
פסח כשר ושמח!
