לפני כ- 18 שנה לערך כמה ייננים בפוטנציה ובעלי תחביב ממטה יהודה התאגדו וערכו ערב טעימות לתוצרים שלהם כמו: אלי בן זקן מיקב קסטל, ויוסי איטח מיקב קטלב ועוד. עם השנים הפך מפגש היצרנים לאירוע גדול, משמח ומקצועי. מטה יהודה כמועצה האזורית הגדולה ביותר נחשבת לאזור הכי גדול של יקבים, ולא בכדי הייננים באזור התמקצעו וזכו להכרה במועדוני יוקרה אקסקלוסיביים. לפני פחות משנה לערך דורגו מתוך 7 מקומות ראשונים 4 יקבים ממטה יהודה: יקב קסטל, פלם, צרעה וסוסון ים. יש כבוד!!

כעובדה, פסטיבל היין - 'דרך היין' של יקבי מטה יהודה הפך מפעל משגשג ופורח ולא בכדי נחשב כפרויקט הדגל של האזור. השנה השתתפו בפסטיבל היין כ- 35 יקבים מרחבי האזור:

יקב טפרברג, יקב מוני, יקב צרעה, יקב פלם, יקב קדמא, יקב שמשון ודלילה, יקב נבות, יקב כרם ברק, יקב שורק, יקב כרמי יוסף ברבדו, יקב נבו, יקב רמ"א, יקב סוסון ים, יקב בר גיורא, יקב קטלב, יקב צובה, יקב מצודה, יקב קסטל, יקב יהודה, יקב ענתות, יקבי עמק האלה, יקב יפו, יקב קלע דוד, יקב עדולם, משק יין הנס שטרנבך, יקב צפרירים, יקב שריגים, יקב עגור, יקב ספרה, יקב גיזו, יקב מטלר, יקב רוגלית, יקב אהרונוף, יקב לטרון ויקב  לה טרה פרומסה.

מחלקת התיירות של מטה יהודה אחראית על הפקת הפסטיבל אך בעיקר היא מקיימת קשרי עבודה ושיתופי פעולה בכל ימות השנה עם בעלי היקבים ויצרני היין באזור. בעלי היקבים משתפים פעולה האחד עם השני תוך פרגון ועזרה הדדית, מה שאינו מובן מאיליו, הם הבינו כי ביחד יוכלו להרוויח יותר ככוח יצרני.

המועצה הפיקה טעימה (אחת מתוך 3) שהתקיימה בין יצרני היין בעולם, עלות מפגשים אלו יקרים ביותר ועולים לייננים המשתתפים (לא מעט) אולם, אלו נחשבים למפגשים מרתקים במיוחד ומוקדשים ללמידה, העשרה וטעימות של יינות יוקרה.

גאווה מקומית נוספת פורצת גבולות היא השתתפות ממטה יהודה של שני יקבים מתוך ארבעה  מישראל שהשתתפו בתערוכת היין הנחשבת בעולם  wine spectator שהתקיימה בניו יורק אלי בן זקן מיקב קסטל וערן פיק מיקב צרעה.

פסטיבל היין מתפרס על פני ארבעה סופי שבוע של חגיגות יין ממיטב התוצרת המקומית ביקבי האזור ונקרא 'מארחים על דרך היין המקומיים'.

במהלכו יתקיימו אירועים ייחודיים ביקבים השונים באזור. ערבי השקה ליינות חדשים יתקיימו ביקב צפרירים וביקב קדמא, המשתתפים ייהנו גם מהופעות מוסיקה חיה.

ביקב לה טרה פרומסה בקיבוץ גת, יושק יין חדש וייערך ערב טעימות בו יוגשו מנות שבושלו ביין.

ביקב שורק תועבר סדנא העוסקת בהבדלים בין אזורי הגידול של הענבים וטעימה של יין מיוחד המורכב מענבים שגדלו בארבעה כרמים שונים.

ביקב שריגים תתקיים ביער חגיגת טעימות של גבינות ויינות.

בכרם ברק בבקוע יתקיים ערב בוזו'לה חגיגי בליווי מוסיקת ג'אז, כיבוד ויין חופשי.

ביקב האלה תתקיים טעימה מקצועית של יינות בכוסות רידל מיוחדות.

ביקב טפרברג תתקיים הדרכה וטעימת יינות ללא תשלום.

בנוסף, במהלך ימי הפסטיבל, מיטב ממורי הדרך במטה יהודה יקיימו סיורים מודרכים בין היקבים באזור. סיורים ייחודיים בשילוב היסטוריה, מורשת, טבע ויין - כל האירועים מתקיימים בתשלום ובהרשמה מראש.

ערן אוחנה, מנהל מח' התיירות במטה יהודה אמר: "תעשיית היין והיקבים במטה יהודה הפכה לשם דבר באזור מטה יהודה ובארץ כמותג ושם נרדף לאיכות ועניין. ערך המוסף מאחורי תעשיית היין הוא הסיפורים המעניינים של הייננים כסיפורי חיים מרתקים כל אחד מהם הוא עולם ומלואו.

חלק מהאג'נדה של המועצה ומח' התיירות הוא לתת מקום ובמה ליקבים קטנים בתחילת דרכם מאחר וכולם התחילו בקטן ועם הזמן התמקצעו והתרחבו. השנה בפסטיבל היין השתתפו 4 יקבים חדשים. חשוב להדגיש, כי מועדון היין של יקבי מטה יהודה הוא בהחלט מאוד אקסקלוסיבי אך הוא לא מועדון סגור, יש מקום לכולם, כך זה התחיל והתפתח ועוד יתפתח. כל היקבים באזור מטה יהודה משווקים במהלך כל ימות השנה כראי תיירותי רחב וגאווה גדולה. מעבר לעובדה כי מחלקת התיירות של המועצה משמשת כמודל חיקוי לעמותות שונות בארץ ולמחלקות תיירות במועצות האזוריות השונות, אנחנו מוזמנים לתת הרצאות ברחבי הארץ. לא מכבר ערכנו סיור ליאיר פרגו'ן - ראש מועצת חוף אשקלון שביקש ללמוד על התיירות במטה יהודה כמודל.

במועצה ישנן נישות תיירותיות רבות כמו: מבשלות בירה, אמנים, צימרים / לינות כפריות ועוד אולם, ייצור היין הוא העוגן התיירותי של מטה יהודה. חלק מהמודל הוא שילוב כל הכוחות התיירותיים תוך שזירת התחומים השונים זה בזה.  לדוגמא: באירוע פתיחת הפסטיבל שהתקיים בשבוע שעבר התארחו מעל ל- 50 אורחים במלונות ובצימרים באזור שבחרו להתארח במטה יהודה, ארגנו להם הסעות הלוך וחזור מהצימרים במסגרת 'הכול כלול' תוך חשיפה, עידוד והעצמה.

מותג התיירות של מטה יהודה שודרג וקפץ מדרגה בזכות משה דדון ומ"מ ניב ויזל כממשיך את התנופה ברצף המשאבים, משמעות וחשיבות התיירות במועצה. אני מודה לכל מי שלקח ועוד ייקח חלק במהלך סופי השבוע  של פסטיבל היין."

ניב ויזל - מ"מ ראש המועצה מטה יהודה התייחס לפסטיבל היין: "מטה יהודה מברכת את משתתפי פסטיבל היין המתקיים זו השנה ה- 18 ברציפות. יקבי היין גדלו וצמחו באזורינו מאז ומעולם וכך יימשך. היין מהווה עוגן תיירותי מרכזי, אנו כמועצה נמשיך ונעודד את פיתוח וקידום היין באזור גם בעתיד כגאווה מקומית שפרצה את גבולות האזור הארץ והעולם."

אציין, כי לקחתי חלק באירוע הפתיחה של הפסטיבל שהתקיים ביד השמונה בשבוע שעבר. הופתעתי מכמות היקבים במטה יהודה, הוקסמתי מכמות המשתתפים באירוע שהגיעו מהאזור ומכלל חלקי הארץ בגלים מתחלפים לאורך כל הערב והלילה. האורחים התכבדו בכוסות היין (שחולקו בכניסה) ממיטב היקבים ובמאור פנים, הנעימה לאורחים להקת ג'אז מדהימה שניגנה ברקע  והשתלבה באופן מושלם בנוף הפסטורלי של הרי יהודה ובמיקומו המהמם של מלון יד השמונה. הגשם ששטף את האזור בתחילת הערב לא גרע ואולי אפילו הוסיף בשובל ריח מדהים של האדמה הרטובה שחיבר בהרמוניה לאזור המוריק, המבורך והיפה באנשים בעלי חזון והגשמה בהם התברכנו.

מומלץ בחום להשתתף באירועי הפסטיבל השונים ובהרשמה מראש:  

למידע על מסלולי טיולים, לינות, אוכל, אמנים ואטרקציות ניתן לקבל במח' התיירות של מטה יהודה 02-9958650, www.tour-yehuda.org.il

קרדיט על הצילום: הצלם רז אטיאס

שבת שלום ומבורך!