מצרכים
100 גרם דלעת קלופה, ללא זרעים
חצי אגס בשל, קלוף וללא ליבה וגרעינים
מעט מים לפי הצורך, לדילול המחית
הוראות הכנה
1. חותכים את הדלעת ואת האגס לקוביות קטנות.
2. מאדים בסיר אידוי במשך כ־15 עד 20 דקות, עד ששני המרכיבים רכים מאוד ונמעכים בקלות. בודקים את הרכות לפני שמסיימים את האידוי.
3. מניחים להצטנן מעט ומעבירים לקערת הערכה. בעזרת המועך המצורף מועכים היטב, ומוסיפים מעט מים לפי הצורך לקבלת המרקם הרצוי.
4. בתחילת המעבר למוצקים מגישים מחית חלקה לחלוטין. אם המועך משאיר גושים או סיבים, משלימים את הטחינה בבלנדר. בהמשך אפשר להתאים את המרקם ליכולות האכילה של התינוק.
5. מעבירים כמות קטנה להגשה, בודקים שהמחית אינה חמה ומאכילים בעזרת הכפית המצורפת, בישיבה זקופה עם תמיכה ובהשגחה מלאה.
הערה: אם אחד המרכיבים עדיין חדש לתינוק, אפשר להכין תחילה מחית מאותו מרכיב בלבד, ובהמשך לשלב בין השניים.
המתכון מוגש באדיבות NUBY