מצרכים
12 בישקוטים
2 כפות אבקת סוכר
חצי גבינת מסקרפונה
4 כפות קפה אספרסו
2 כפות אבקת קקאו
לקרם
שמנת מתוקה להקצפה
גבינת מסקרפונה
אבקת סוכר
הוראות הכנה
1. הכנת התערובת: מרסקים את הבישקוטים במעבד מזון או מכניסים אותם לשקית ומרסקים בעזרת מערוך. מערבבים את פירורי הבישקוטים עם אבקת הסוכר, המסקרפונה והקפה עד לקבלת בצק נוח לעבודה.
2. הכנת הכדורים: יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומעבירים לקירור למשך שעה לפחות, עד שהם מתייצבים. לאחר מכן מגלגלים את הכדורים באבקת קקאו עד לציפוי מלא.
3. הגשה והכנת הקרם: מקציפים את השמנת המתוקה הקרה יחד עם המסקרפונה ואבקת הסוכר עד לקבלת קרם חלק ויציב. מורחים את הקרם על בסיס הצלחת ומסדרים מעליו את טראפלס הטירמיסו. מגישים קר.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה.