מצרכים (לכ-25 כדורים בגודל קטן)
200 גרם ביסקוויטים (אפשר גם ללא תוספת סוכר)
חצי כוס ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר
3 כפות קקאו איכותי
50 גרם חמאה רכה
חצי כוס שמנת מתוקה
לציפוי: קוקוס טחון/ סוכריות צבעוניות/ אגוזים טחונים
הוראות הכנה
1. טוחנים את הביסקוויטים לפירורים דקים. מעבירים לקערה גדולה, מוסיפים את הקקאו ומערבבים.
2. מוסיפים את החמאה, השמנת המתוקה את ממרח הטחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה ורכה.
3. יוצרים כדורים קטנים בידיים רטובות ומגלגלים בקוקוס טחון, אגוזים טחונים או סוכריות צבעוניות לציפוי.
4. מכניסים לקירור במקרר במשך כשעתיים ומגישים בכלי הגשה חגיגי.
המתכון מוגש חברת "אחוה", מהמובילות בישראל בייצור טחינה, חלוה ודברי מאפה