מצרכים
כוס וחצי קמח לבן או כוסמין
כף אבקת אפייה
כפית שום כתוש
כפית פפריקה מתוקה
2 פילה אנשובי (אופציונלי)
כוס צ'דר כתום אירי מגורד
כוס צ'דר אנגלי פארמר'ס צ'יז מגורד
כוס אמנטל שוויצרי
כוס חלב
1 ביצה לארג'
רבע כוס שמן זית
הוראות הכנה
1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות או טורבו 160.
2. מערבבים את כל המרכיבים למסה אחידה בקערה בעזרת כף עץ.
3. ממלאים את התבנית 43 גובה.
4. אופים במשך כ-25 דקות עד להזהבה.
*עדיף להגיש חמים.
*למתכון נדרש מגש מאפין 12 או 9. אם אין מגש מאפין ניתן להשתמש במנג'טים חד פעמיים.
המתכון מוגש באדיבות יהונתן גלעדי, השף של חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם