'סגן השר חה"כ הרב משה אבוטבול' היה אורח ועידת הכשרות העולמית של ארגון OU שנערכה היום (רביעי) בירושלים, ונועד עם ראשי הארגון *הרב מיץ' איידר נשיא הארגון, הרה"ג רבי מנחם גנק יו"ר ועדת הכשרות, הרה"ג רבי משה אליפנט מנכ"ל הכשרות, והרב ג'וש פן מראשי הוועד.*
בדבריו בפני מאות רבני הועידה עמד סגן השר על חשיבותם של רבני ומשגיחי הכשרות שעובדים מסביב לשעון, לפעמים אפילו בתנאים לא תנאים, ואף בחבלי ארץ נדחים, והכל מתוך תחושת שליחות לדאוג לאספקת אוכל כשר למהדרין לבית היהודי. "באתי להגיד לכם - תודה", אמר.
את פני סגן השר קידם הרה"ג רבי מנחם גנק יו"ר ועד הכשרות OU, שהודה לסגן השר על פעליו להצלת השחיטה היהודית בעולם, "הייתה לאחרונה מערכה משפטית גדולה בקנדה על עתיד השחיטה. מי שהתגייס לסייע היה סגן השר הרב אבוטבול, וכך הצליח להציל את השחיטה בקנדה, ויש בכך השפעה על מדינות רבות בעולם, ולכן בשם כל הרבנים אני מבקש להביע את הערכתנו ותודתנו", אמר.