מתכונט

מצרכים

כפית תמצית וניל

חצי כפית סוכרזית

4 כפיות קקאו ללא סוכר

גביע גבינה לבנה 5%

 4 אגסים קטנים

2 כפות חלב 1%

מיץ מלימון אחד

כוס מים

 

הוראות הכנה

1. קולפים את האגסים, חוצים ומוציאים את הליבה, מבשלים אותם במיץ לימון וכוס מים במשך כעשרים דקות (שיהיו רכים אך לא מדיי). מסננים ומקררים.

2. מקציפים את הגבינה עם 2 כפיות קקאו ללא סוכר, סוכרזית ותמצית וניל.

3. מערבבים את 2 הכפיות הנוספות של הקקאו יחד עם החלב, יוצרים רוטב ומחממים (אפשר במיקרו) עד לקבלת רוטב אחיד.

4. מגישים שני חצאי אגס לכל סועד, מכסים אותם בכף רוטב גבינה ויוצקים מעליו שוקולד.

 

המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא