מצרכים
רבע כוס קקאו
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
כפית תמצית וניל
חצי כפית מלח
6 קוביות שוקולד
פיינט גלידת וניל
קצפת ורוטב קרמל (כקישוט אופציונלי)
הוראות הכנה
1. מחממים את התנור לחום של 190 מעלות. מרססים 6 תבניות סופלה עם תרסיס שמן ומניחים על נייר אפייה. מערבבים יחד בקערה גדולה את כל הרכיבים, פרט לקוביות השוקולד ופיינט גלידת הווניל ומערבבים היטב.
2. מוזגים את הבלילה באופן שווה לכל כלי סופלה שהוכן מראש. מניחים קוביית שוקולד במרכז של כל עוגה, לוחצים עליה מעט ומוודאים שהיא מכוסה לגמרי בבלילה. אופים את העוגות למשך 15 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים למשך 3-5 דקות.
3. לפני ההגשה: עוברים עם סכין בשולי כל עוגה ומעבירים לצלחת הגשה.
4. מניחים מעל כדור גלידת וניל, מתיזים מעל קצפת ומזלפים רוטב קרמל.
זמן הכנה: 10 דקות. זמן כולל: 30 דקות
המתכון מוגש באדיבות בן & ג'ריס ישראל