מצרכים לשכבות הפירורים (ל-4 מנות)
100 גרם דובשניות
חצי כפית קינמון טחון
מצרכים לקרם גבינה
250 גרם גבינה לבנה 5%
חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל
כוס חלב 1%
רכז רימונים לזילוף ולקישוט
הוראות הכנה
1. מרסקים במג'ימיקס (או ביד) את הדובשניות לפירורים דקים אך לא יותר מדי. מוסיפים את הקינמון.
2. הכנת קרם הגבינה: מערבבים בקערה את הפודינג עם החלב ומניחים בצד לכ־10 דקות, עד שהתערובת נעשית סמיכה.
3. מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב. אפשר להוסיף רבע כפית תמצית וניל.
4. הרכבת שכבות הקינוח בכוסות: כף שכבת פירורי דובשניות, מעליה כף גדושה של קרם, מעליה עוד כף של פירורי דובשניות ומסיימים עם עוד כף גדושה של קרם.
5. מאחסנים במקרר עד להגשה. רצוי להכין לפחות שעתיים מראש.
6. לפני ההגשה מזלפים על כל כוס כפית רכז רימונים.
הערה: כוס = מנת פחמימה + חלבון גבינה
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא