מצרכים (ל-6 מנות)
6 עלי סיגר
2 תפוחים
4 כפיות דבש
9 אגוזי מלך קצוצים
2 כפיות קינמון
הוראות הכנה
1. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מקלפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מכניסים לסיר קטן ומבשלים על אש נמוכה עד שהם מתחילים להתרכך. מוסיפים את הדבש, האגוזים והקינמון. מבשלים עוד כחמש דקות ומצננים.
2. פורשים את עלה הסיגר על משטח ישר, מניחים 1/6 מהכמות של המילוי ומגלגלים. חוזרים על הפעולה עם חמשת העלים הנוספים.
3. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומרססים את עלי הסיגר המגולגלים במעט ספריי שמן.
4. אופים בחום בינוני למשך כ־20 דקות או עד שהסיגרים מזהיבים.
הערה: מנה = מנת פחמימה + מנת שומן
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא