מצרכים (לכ-20 יחידות)
חבילת עוגיות פתי-בר (250 גרם)
2 שמנת מתוקה/שמנת צמחית
200 גרם ממרח טחינה עם שוקולד
300 גרם ממרח חלוה
מצרכים לקישוט
ממרח חלוה/ממרח טחינה עם שוקולד
חופן אגוזים קצוצים/פיסטוקים קצוצים
הוראות הכנה
1. מרפדים תבנית בגודל 25X38 בנייר אפייה או ניילון נצמד, כדי שיהיה קל להוציא את המקפא.
2. מקציפים שמנת מתוקה אחת עם 300 גרם ממרח חלוה ומוזגים את הנוזל לתבנית. מכניסים למקפיא למשך שעה.
3. מקציפים שמנת מתוקה נוספת עם 300 גרם ממרח טחינה עם שוקולד ומוזגים מעל ממרח החלוה שקפא. מכניסים שוב למקפיא לכ-3 שעות.
4. מוציאים את המקפא מהתבנית וחותכים לריבועים בגודל עוגיית פתי בר. מכינים סנדוויץ׳ פתי בר, עליו קוביית גלידה ועל זה שוב פתי בר.
5. מקשטים בממרח חלוה או ממרח טחינה עם שוקולד, מפזרים אגוזים ופיסטוקים קצוצים ומגישים.
המתכון מוגש באדיבות חברת 'אחוה', יצרנית טחינה וחלוה מובילה בישראל