רוטב אבוקדו ותפוז לסלט עלים
מצרכים (לשתי מנות)
חצי אבוקדו בינוני בשל
שליש כוס מיץ תפוזים
2-3 עלים של בזיליקום
מעט מלח ופלפל שחור גרוס
הוראות הכנה
1. מכניסים לבלנדר קטן האבוקדו, מיץ תפוזים, בזיליקום ותבלינים וטוחנים למרקם חלק.
2. שופכים על הסלט ומגישים כרוטב לכל סלט.
סלט ביצים ואבוקדו
מצרכים
רבע אבוקדו קטן מעוך היטב
2 גבעולי בצל ירוק בגודל בינוני, קצוצים היטב (כולל החלק הלבן) או בצל סגול בגודל קטן, קצוץ
2 ביצים קשות מעוכות היטב
כף מיונז
מלח, פלפל שחור גרוס
הוראות הכנה
מערבבים היטב את כל החומרים ומתבלים לפי הטעם.
רצוי להכין סמוך להגשה.
המתכונים מוגשים באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא