מצרכים
חבילת טופו משי
2 כפות גדושות של תבלין זעתר שומשום
מיץ לימון טרי משני לימונים
מלח לפי הטעם
5 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית
הוראות הכנה
1. מכניסים את כל המרכיבים למטחנה וטוחנים עד לקבלת תערובת אחידה.
2. מכניסים למקרר למשך שש שעות.
ניתן להגיש עם זילוף של שמן זית מעל וקורט זעתר לקישוט.
המתכון מוגש באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים 'אוכלים בריא' עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר