מצרכים
3 בצלצלי שאלוט
שמן זית כתית
30 גרם צנוברים
50 גרם צימוקים
תימין יבש
כמון טחון
שומשום
240 גרם אורז בסמטי
מלח
פלפל
מקל קינמון
550 מ"ל ציר ירקות
כוסברה
מנטה
הוראות הכנה
1. קולפים ופורסים בצלצלי שאלוט, מניחים אותם על תבנית אפייה קרמית, מזלפים מעט שמן זית מלמעלה ומבשלים בתנור עם אופציית החום העליון והתחתון ב-190 מעלות למשך 15 דקות.
2. בינתיים, מחממים את הציר בסיר ומסירים מהאש לפני שהוא מגיע לסף רתיחה. כשבצלצלי השאלוט מוכנים, מוסיפים מעליהם את האורז, הצימוקים, הצנוברים, התבלינים, השומשום, המלח, הפלפל ומקל הקינמון ומערבבים היטב.
3. מכסים בציר חם, מעבירים את מצב התנור לבישול באדים והסעה ואופים בטמפרטורה האוטומטית למשך 25 דקות.
4. בודקים את הבישול, מוציאים מהתנור ומקשטים בכוסברה קצוצה ובנענע.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה