סנגריה לבנה קרה
מצרכים
בקבוק סרטורי לאב סטורי פינו גריג'יו
75 מ"ל בוטגה לימונצ'ינו
25 מ"ל ברנקה מנטה
אפרסק או נקטרינה פרוס
תפוח עץ ירוק פרוס
לימון צהוב חתוך לרבעים
100 מ"ל סודה
צרור גבעולי נענע מחוברים יחד
הוראות הכנה
1. מוזגים לקנקן את המרכיבים לפי הסדר ומוסיפים את פרוסות הפירות.
2. מערבבים היטב ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
3. לפני ההגשה מוסיפים סודה, קרח וצרור גבעולי נענע לקישוט ומערבבים היטב.
בריני
מצרכים
40 מ"ל ליקר XUXU
100 מ"ל סרטורי פרוסקו לסגירה
הוראות הכנה
1. מוזגים את המרכיבים לפי הסדר לכוס שמפניה (פלוט).
2. מקשטים עם פרוסת תות או טוויסט לימון מעל.
האנקי פאנקי
מצרכים
40 מ"ל אנטיקה פורמולה
40 מ"ל ברוקר'ס ג'ין
10 מ"ל פרנט ברנקה
הוראות הכנה
1. מוזגים אל כל המרכיבים לפי הסדר לכוס ערבוב.
2. ממלאים בקרח ומערבבים למשך מספר שניות.
3. מוזגים את הקוקטייל ללא הקרח (תוך סינון) לכוס הקוקטייל.
4. מקשטים בקליפת תפוז מסולסלת.
המתכונים מוגשים באדיבות 'הסקוטית' מבית 'ישרקו'