קריאה לאוהבי הפריחה הצבעונית. תיירות עין זיוון מזמינה את הקהל הרחב ל'חוות שדה לבנדר' של היזמית רות שדה, ליהנות מסיור בין מרבדי פריחת הלבנדר הסגולה-כחולה, ופריחת צמח המרפא - דם המכבים האיטלקי (הליקריסום) והריח המשגע. הפריחות יימשכו עד סוף חודש יולי.
הלבנדר ידוע בסגולותיו הרבות ברפואה ובקוסמטיקה, ריחו עדין ונעים ושמניו האתריים מפרחיו הסגולים מספקים הרגעת הנפש, ריפוי פצעים והחלמה מהירה של רקמת העור, שחרור השרירים ועוד.
לצד הלבנדר החל פורח 'דם המכבים האיטלקי' ('הליקריסום' ביוונית משמעו 'זהב השמש'). צבע הפרחים הצהוב נשאר זמן ממושך לאחר קטיפתו, גם בהיותו זרד יבש. הליקריסום נחשב לצמח מרפא. שמן הפרח הצהוב הוא אנטי דלקתי, בו מרכיבים המאיצים שיקום של כלי דם וחידוש תאי עור. כמו כן, ידוע שמן זה כאנטי אייג'ינג. ריחו ייחודי ומפתיע ומוגדר על ידי רוקחי הבשמים הצרפתיים כדבש מעושן וכמרכיב נפלא לפורמולות הריח.
הפריחות צובעות את השדות בצבעי סגול-כחול וצהוב חזקים, יוצרות שילוב מרהיב עין והפרחים מפזרים ניחוחות עדינים. בואו לחווה לסיור מודרך, במסגרתו מגישה רות שדה למשתתפים משקה מי ורדים עונתי ארומטי ומרענן, ומקימי החווה מעניקים הסבר על מיני הצמחים, אזור הגידול הייחודי בצפון הגולן ושיטות המיצוי. בנוסף, יתקיים סיור ב'לבנדריה' - חדר הייבוש ובו מזקקת מיצוי השמנים - וכן התנסות בשמנים ובהידרוסולים.
בחווה הפורחת ניתן להזמין סלסלת פיקניק וליהנות ממטעמים מתוצרת מקומית ולהסב על מחצלת בפינות חמד אל מול השדות הפורחים. הסלסלה כוללת מאפה מחמצת, מבחר גבינות מקומיות, מאפה בוקר מתוק, מטבלים, תה קר מצמחי השדה ועוד. ניתן לשלב יין מקומי מיקב 'פלטר'.
עוד בחווה: סדנה להכנת פורמולת ריח שבה לומדים את רזי הכנת הריחות ממרכיבים טבעיים בלבד והיסטוריית הכנת הבושם, מתנסים בהרחת שמנים שונים ומרכיבים פורמולה אישית להפצת ריח.
את 'חוות שדה לבנדר' הקימה רות שדה, המתמחה בגידול, מיצוי והפקת מוצרים מפרחי השדה. החווה משתרעת על שטח של כ-20 דונם בעין זיוון, במרכזה נטועה חורשת אלונים עתיקה, בה פינות חמד עם מחצלות וערסלים. בתי האבן ההיסטוריים במקום משמשים כסדנה לייבוש הפרחים ומיצוי שמנים. בחנות החווה - סבונים ריחניים, שמנים מיצויי הפרחים, סלים, נרות, עציצי לבנדר, זרי פרחים ועוד.
סיור מודרך בחוות שדה לבנדר: 35 שקלים לאדם. סדנאות בתיאום מראש ובתשלום נפרד.
ימי פעילות: ראשון-רביעי 10:00-15:30, חמישי-שישי 09:00-17:00, שבת 10:00-16:00.
להזמנות: 'חוות שדה לבנדר', 077-6020727, [email protected].
למידע נוסף: אתר תיירות עין זיוון, www.enzivan.co.il.