מצרכים
בצל
שמן זית
500 גרם ערמונים קלויים וקלופים (נמכרים בוואקום)
חצי כפית רוזמרין מיובש
1 ליטר ציר ירקות
מלח ופלפל
מצרכים לקישוט
קרם פרש טבעוני
שמן זית
ערמונים קלויים
פרחים אכילים
הוראות הכנה
1. קולפים וחותכים את הבצל לקוביות ומבשלים בסיר עם שמן זית עד שהבצל נעשה שקוף.
2. חותכים את הערמונים לקוביות ומוסיפים לסיר יחד עם הרוזמרין. מאדים במשך כמה דקות תוך ערבוב עד שהבצל מזהיב. מכסים בציר ירקות, מתבלים במלח ובפלפל ומבשלים למשך כ-20 דקות על אש בינונית.
3. טוחנים בבלנדר מוט, מתקנים מלח במידת הצורך ומגישים.
4. ניתן לקשט במעט קרם פרש, שמן זית, פלפל גרוס טרי ומעט קוביות ערמונים קלויות.
המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה