מתכונט

מצרכים

400 גרם תפוחי אדמה

50 גרם חמאה

שן שום

75 גרם קרם פרש

200 גרם גבינת גרוייר

חבילת מוצרלה טרייה

מלח ופלפל

פטריות

 

 

הוראות הכנה

1. מבשלים את תפוחי האדמה במים מומלחים ומועכים אותם בעודם חמים במכבש תפוחי אדמה.

2. מניחים בסיר על אש בינונית, מוסיפים את שן השום המגורדת ואת החמאה ומערבבים.

3. לאחר שאלה נמסו, מוסיפים את הקרם פרש, גבינת גרוייר המגורדת, קוביות המוצרלה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

4. מוסיפים מלח ופלפל לפי טעם.

5. צולים פטריות עם מעט שמן ומתבלים במלח ובפלפל.

6. מגישים את האליגו בכלי פונדו וטובלים את שיפודי הפטריות.

 

המתכון מוגש באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka. מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה