גם למי שהורגל לא לאכול ולא לשתות יום שלם זה לא פשוט. יש להיערך לכך באופן נכון וגם בסיום יש המלצות שכדאי מאוד לאמץ.
ישנה חשיבות בהכנה מוקדמת של הגוף לצום על מנת שיקבל את כל אבות המזון כולל נוזלים כבר מיממה קודם לכן - החל מיום שני בבוקר). חשוב להקפיד על ארוחות מסודרות ומאוזנות ועל שתייה לאורך כל היום, אך אין צורך להוסיף כמויות מופרזות של מזון ושתייה. כדאי לצמצם בהדרגה שתיית משקאות עם קפאין בשבוע טרום הצום בכדי להימנע מכאבי ראש. ההחלטה על האכילה לקראת הצום צריכה להיות מושכלת. למרות הנטייה הרווחת, אין צורך להעמיס כמויות גדולות של מזון ו/או שתייה שאינן תורמות ואף פוגעות ביכולת של הגוף לצום בקלות.
יום שני
מומלץ לאכול ארוחות מסודרות לאורך כל היום.
הקפידו לאכול ארוחות מאוזנות הכוללות חלבונים (ביצים, מוצרי חלב, דגי עופות ובשר בקר), פחמימות (לחמים מלאים, דגנים וקטניות), מעט שומנים בריאים (שמן זית, טחינה, אבוקדו, זיתים) והרבה ירקות.
שתייה – מומלץ לשתות במהלך היום 10-12 כוסות מים על מנת לדאוג לכמות מספקת של נוזלים בגוף כבר ביום שקודם לצום.
יום שלישי, ערב כיפור
החל משעות הבוקר מומלץ להמשיך ולאכול ארוחות מסודרות ומאוזנות.
בארוחות כדאי לכלול פחמימות מורכבות שמתעכלות לאט יותר ומגבירות את תחושת השובע: לחם מלא, אורז מלא, קטניות, עדשים וכו'.
כדאי להימנע מפחמימות פשוטות כמו ממתקים, עוגות, שתייה מתוקה ופירות מרובים אשר יגרמו לעלייה ברמת הסוכר ובהמשך לרעב.
מומלץ להקפיד על חלבון כמו דגים, עוף, בשר, ביצים, ירקות, גבינות וחלב.
יש לשים דגש גם על המרכיב השומני למשל: שמן זית, אבוקדו, טחינה וכו'.
הקפידו להימנע ככל שניתן ממאכלים מלוחים שמעוררים צמא, כדוגמת חטיפים ופיצוחים וגם רטבים ותיבול מלוח (רוטב סויה, אבקות מרק וכו').
מומלץ לשתות עד הצום 2-2.5 ליטר מים.
יום שלישי בצהריים, סעודה מפסקת
מומלץ להתחיל בארוחה כשעה וחצי לפני תחילת הצום.
חשוב לאכול לאט ובנחת ולא לדחוס מזון לגוף.
גם כאן שלבו בארוחה פחמימות מורכבות שמתעכלות לאט, חלבון, שומנים בריאים וירקות. הפחיתו במזונות סוכריים ובמלח.
רצוי לאכול מרק בארוחה שמסיימת את הצום ולא בארוחה זו בגלל המליחות.
שתיית מים היא קריטית לשעות הצום המאוחרות – שתו הרבה.
יום רביעי בערב, לאחר צאת הצום
חשוב מאוד להיות קשובים לגוף לאחר הצום ולא להעמיס כמויות של אוכל ונוזלים בזמן קצר.
בצאת הצום מומלצת תחילה ארוחה קלה דוגמת קפה + עוגה או לחם עם ממרח + תה במטרה להחזיר אנרגיה זמינה ונוזלים לגוף. יש הבוחרים במרק צח/ירקות עם אטריות (יחזיר לגוף נוזלים, מלחים ופחמימות זמינות במהירות).
יש לחזור ולשתות מים בהדרגה. כדאי להתחיל עם נוזלים פושרים/חמים להרגעת הקיבה.
לאחר פרק זמן קצר של התאוששות, ניתן להתחיל לאכול את הארוחה הגדולה יותר.