מצרכים
500 גרם דלעת לפני בישול
רבע כוס טחינה מלאה גולמית מהולה ברבע כוס מים
מלח ופלפל לפי הטעם
שן שום כתושה ולימון
אופן ההכנה:
1. מבשלים את הדלעת, מקררים ומועכים במזלג.
2. מערבבים היטב עם הטחינה.
3. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל, מעט שום כתוש ולימון.
המתכון מוגש באדיבות חלי ממן, מייסדת רשת המתמחה באורח חיים בריא