תאנים ממולאות מרציפן ברוטב חמאת רוזטה קינוח אלגנטי ומעורר השראה שמכבד את טעמו הקלאסי של המרציפן, עם שילוב מרענן של טעמים ומרקמים
סלט סביח עם טחינה מסורתית מתכון קל להכנה, עשיר בירקות צלויים וטריים המוגשים עם גרגירי חומוס וביצים קשות ומעל הכל, טחינה קטיפתית בנדיבות
ראגו שעועית לבנה הקטנייה האהובה במנה אחת עם שלל פטריות, סלרי ובצלים * מנה חורפית מושלמת לאירוח או לארוחה משפחתית מפנקת, שמדגישה את הפשטות והעושר שבחומרי גלם טבעיים
