מאת : אתי אדרי 

פנקייק

2 כוסות קמח
שקית אפיה
קורט מלח
3 כפות אבקת סוכר
תמצית וניל
גרידת לימון/תפוז
2 ביצים שלמות
50 גרם חמאה מומסת
 כוס חלב
 חצי כוס ריויון..
לערבב לבלילה חלקה ולטגן...